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| Centrifugato di mela, cetriolo e menta |
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| Canapè di cetrioli con crema di carote e peperoni ripieni essiccati con crema di mandorle, salvia e prezzemolo |
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Lasagna RAW di zucchine con pesto di portulaca, pomodori a fette e crema di peperoni al top |
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| 'Sfogliatella' di patate con fagiolini viola marinati |
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| Composta di prugne al limone con fichi caramellati |
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