martedì 24 giugno 2014

Menù VenerdiVeg 20/06/2014


E' stata proprio una serata napoletana all'insegna degli imprevisti che hanno messo alla prova la nostra innata arte di 'arrangiarci' ;-) Grazie ai partecipanti e a chi si è aggregato 
...last minute! 

Sergio Tancredi e Silvana Leuzzi

Trittico Napoletano crudista:
Peperoni ripieni con 'formaggio' di mandorle alle erbe, zucchine alla scapece e melanzane sott'olio 


Spaghetti di zucchine saltate in padella in sugo RAW alla puttanesca

'Pizza' di scarole crude marinate, con uvetta e noci, in sfoglia di patate al forno + pizza napoletana offerta dai grandi Lucio e Riccardo di Pizzeria Ossigeno! 

Torta Caprese 
(mandorle e cioccolato fondente, senza latte, nè uova, nè farina)

Nessun commento:

Posta un commento